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盛夏不停酿，全年高效创富！雅大第七届酿酒技术培训交流会火热报名中......

传统酿酒常因“冬歇三九，夏歇三伏”被迫停产，导致市场流失、收入中断。雅大第七届酿酒技术培训交流会，专为酿酒创业者破解夏季生产困局，助力酒坊实现365天高效运转，利润持续增长！ [详细]

2025-07-04

阅读：2168次|来源：雅大

夏季水果大丰收！便宜水果酿成酒，好喝又好卖，赶紧抓住商机！

盛夏已至，瓜果飘香！荔枝、芒果、葡萄、桃子、李子...琳琅满目的水果大量上市，价格也变得格外亲民。水果店老板们是否在为大量进货后滞销担忧？果农朋友是否在为品相稍差的“次果”如何变现而发愁？聪明的创业者们，早已洞察到其中的巨大商机——将夏季便宜又... [详细]

2025-07-01

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喜报！雅大获批湖南省博士创新站

近日，据湖南省科学技术协会官网通告，湖南雅大智能科技有限公司，成功获湖南省院士专家工作站建设专项办公室批准为湖南省博士创新站！这是对雅大的肯定和认可，彰显了我公司在科技创新与人才培养上实现新跨越，为企业长远发展注入强劲新动力。 [详细]

2025-06-27

聚焦雅大

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夏季酿酒卫生指南：6招锁死杂菌，保障口感与出酒率！

夏季用白酒酿酒设备做酒，除温度外，卫生也是决定白酒口感和出酒率的关键因素，夏季高温高湿的环境不仅催生了旺盛的发酵，也成了细菌、霉菌滋生的“温床”，稍有不慎，一缸酒全部报废。 [详细]

2025-06-24

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湖南科技学院学子雅大研学记：当书本发酵理论遇上智能酿造产线，传统工艺奥秘触手可及

“原来书本里的发酵原理，在生产线上是这样‘动’起来的！”2025年6月17日，湖南科技学院化生学院食品专业大二学子在湖南雅大智能科技有限公司研学之行后，发出全新感悟。在雅大董事长胡顺开、技术研发团队及学院老师的全程带领下，这群年轻学子深入生产一线，... [详细]

2025-06-18

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用果酒酿酒设备将滞销荔枝酿成高端酒，利润翻番！

六月荔枝红，满园丰收景。然而2025年广东荔枝季，果农们正面临冰火两重天：精品鲜果收购价约8元/斤，而小果、次果价格惨跌至0.5元/斤仍难出手！鲜果集中上市带来的低价困局，让果农利润空间被严重压缩。 [详细]

2025-06-17

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喝了20年酒才明白：适合自己的才是顶级好酒

在这个追求生活品质的新消费时代，如何辨别酒的优劣成为酒类爱好者的必修课。对于非专业鉴赏者而言，脱离价格标签与品牌光环，我们该如何判断一款酒的好坏？ [详细]

2025-06-03

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粽情端午，“瓶”添趣味——雅大2025职工慰问活动别样精彩

2025年端午节前夕，湖南雅大智能科技有限公司洋溢欢声笑语，"浓情端午‘粽’动员"主题活动热烈开场。全体"雅大家人"齐聚共享节日喜悦，领取饱含祝福的粽子和象征平安的鲜桃。副总经理刘思阳先生温情真挚的节日致辞，更如春风拂面，将关怀送入每位员工心间。 [详细]

2025-05-31

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【揭秘酱香酒坤沙工艺】雅大第六届全国酿酒技术培训交流会圆满成功

5月27日，雅大智能第六届全国酿酒技术交流会圆满落幕。为期三天的活动以“技术赋能·实战落地”为核心，吸引全国酿酒从业者深度参与，通过“理论+实操+全产业链考察”的沉浸式学习，覆盖酱香坤沙工艺、双曲清香技术、白酒品评与新媒体营销全链路。 [详细]

2025-05-27

阅读：1992次|来源：雅大

四兄弟返乡干大事！一套智能设备带火老酒坊

在云南红河州泸西县旧城镇，蜿蜒的山路尽头藏着一座“酒香村”——弯腰树村。这里家家户户的屋檐下，蒸腾的雾气裹挟着粮食的醇香，百年传承的酿酒手艺，正借着雅大智能酿酒设备的“东风”，酿出一条“产业兴、就业稳、收入增”的乡村振兴之路。 [详细]

2025-05-20

阅读：1710次|来源：雅大

白酒勾调：化平凡为非凡的“酿酒魔法”

报名即享：399元包3天食宿+车接送，现场还能抢购设备醉高直降2万、砸金蛋送万元工具等福利！限30席，赶紧联系雅大技术老师抢占名额！ [详细]

2025-05-14

阅读：2115次|来源：雅大

揭秘酱香酒神秘工艺！全国酿酒技术交流会限时报名，名额仅30！

想要酿出正宗酱香酒？想用低成本提升酒厂利润？想靠新媒体把酒卖爆全国？雅大第六届全国免费酿酒技术交流会来啦！5月25日-27日，雅大酒厂邀您亲临现场，行业大咖手把手教学，真技术、真落地、真福利！仅30席，399元报名即享包食宿+车接送，学技术还能省成本，... [详细]

2025-05-12

阅读：2108次|来源：雅大

换酿酒设备不是开销，是投资！——年产20万斤酒厂老板的实战经验

在宁夏的酒业圈里，董总是个“说一不二”的人物。同行敬他，不仅因为酿得一手好酒，更因他总能踩准时机——比如今年3月他力排众议，把用了十多年的老式酿酒设备换了。有人说他冒险，他却摆摆手：“老伙计跟了我半辈子，该退休了。酿酒这事，拖不起。” [详细]

2025-05-06

阅读：2201次|来源：雅大

“劳动聚力·温暖同行”2025雅大五一劳模表彰大会圆满举行

4月30日，湖南雅大智能科技有限公司以“劳动创造价值·温暖凝聚力量”为主题，隆重举办2025年雅大“五一”劳模表彰大会暨员工生日会。公司领导、全体职工齐聚一堂，共同致敬劳动者、表彰先进典型，并为第一季度员工举行生日会。 [详细]

2025-04-30

阅读：2000次|来源：雅大

胡顺开董事长受邀出席2025第四届中国果酒大奖赛发布会暨汉棠酥梨酒业功能型酒项目启动仪式

2025年4月26日，2025第四届中国果酒大奖赛发布会暨汉棠酥梨酒业功能型酒生产项目启动仪式在安徽宿州市隆重举行。果酒产业生态增值联盟理事长、雅大董事长胡顺开先生出席会议。 [详细]

2025-04-29

阅读：1857次|来源：雅大

【劳模之星·光耀潇湘】雅大隆重举行湖南省劳模蒋水生赴长参加表彰欢送仪式

4月27日，湖南雅大智能科技有限公司隆重举行湖南省劳动模范、设备车间主任蒋水生赴长沙参加表彰欢送仪式，公司领导班子及全体干部职工参加，公司总经理胡明月出席并讲话。 [详细]

2025-04-28

阅读：1358次|来源：雅大

桑葚“次果”变黄金！低成本酿热销果酒，增收秘诀看这里！

桑葚挂满枝头，丰收的喜悦里却藏着烦恼——那些卖不上价的小果、裂果，难道只能眼瞅着烂在地里？别急！这些“次果”正是酿酒的黄金原料！赵老板去年用雅大果酒酿酒设备，把挑剩的桑葚酿成酒，一季多赚3万多！ [详细]

2025-04-22

阅读：2027次|来源：雅大

【共聚同心·共鉴新程】雅大与湖南科技学院联合举行实习实践基地挂牌

4月15日，湖南雅大智能科技有限公司与湖南科技学院联合举办“实习实践基地”挂牌仪式，以产教融合之势共绘发展新篇。 [详细]

2025-04-16

阅读：1740次|来源：雅大

酿出独一无二的好酒，让您的酒坊赢在起跑线！

想让您的酒坊在同行中脱颖而出，单单酿出好酒是远远不够的，我们还要用小型酿酒设备酿出让同行无法复制的特色酒。何不增加几款特色酒，提升酒坊竞争力？ [详细]

2025-04-08

阅读：2467次|来源：雅大

白酒苦味调控与风味平衡，来自老师傅的酿酒经验分享

白酒以其复杂的风味闻名于世，苦味作为其关键的一环，既是品质的“试金石”，亦是工艺的“双刃剑”。对酿酒师而言，认识酒苦、工艺调整、如何利用酒苦，是提升酒坊竞争力的核心课题。 [详细]

2025-04-02

阅读：2155次|来源：雅大