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雅大酿酒设备

雅大酿酒设备厂——您的酿酒厂管家雅大为您提供的不止是一套设备
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课程安排 curriculum schedule

课程采用循环的上课方式,随到随学。时间一般是3-5天,不限时间学会为止。

酒的酿造工艺简介(理论) 新工艺高产酿酒技术(理论+实践) 传统固态、液态、半固态酿酒工艺(理论+实践)
蒸馏、烤酒(理论+实践) 白酒品评技术(理论+实践) 各类白酒勾调技术(理论+实践)
瓶装酒生产流程(理论) 红薯酒生产技术(理论+实践) 绿维宝养猪技术(理论)
五粮酒酿酒技术(理论或实践) 白酒催陈技术(实践) 各种水果酒生产技术(理论+实践,实践自备原料)
甜酒、黄酒生产技术 特色酒生产技术(理论+实践,实践自备原料) 美酒大卖的营销方法(理论+案例讲解)

团队讲师 Team Lecturer

蒋建明

国家高级酿酒师,技术部副总监:蒋建明

毕业于宁夏学院,2001年受聘于雅大酿酒设备厂。16年来他将院校主修的食品机械制造和食品工程专业理论与雅大酿酒设备酒曲厂的工作实践有机结合起来。他先后参与了公司的酒曲生产、酿酒设备制造、雅大新法酿酒技术等多项目的开发研究,是雅大当此无愧的“开国英雄”。他勤奋好学,通过自修2014年顺利通过国家高级酿酒师笔试和实践考核,成功拿到了《国家高级酿酒师资格证书》。做为行业精英,受雅大酿酒设备厂委派先后四次参加中国——东盟博览会。

蒋健

雅大高级酿酒师、酿酒技术培训高级讲师:蒋健

毕业于永州职业技术学院,2003年受聘于雅大酿酒设备厂。曾参与了酿酒蒸馏设备的设计制造、酒曲生产、新法酿酒技术、《雅大大学》等的研究与编撰工作。在教学中,他把自己幽默风趣的特点融入课堂中,学员反馈非常强烈。学员上课满意度调查信息反馈,学员满意度99.5%。大家都表示这样的课堂可以在非常轻松的氛围中就学会了所有的酿酒技术。本人擅长品酒教学。13年来,由他培育的新法酿酒学员1800余人,学员中不泛有身价上亿的大企业家,投资上千万的老板也有10多位,亲手打造的草根创业成功案例上千例。真正履行了雅大使命——帮助1亿人实现财富梦想。

刘海燕

雅大高级酿酒师、酿酒技术培训经理:刘海燕

毕业于永州潇湘技师学院。毕业后一直从事营销工作,先后10多年的各行业各产品营销经验累积。入职雅大酒业以来,在公司领导和培训导师的带领下,潜心钻研、刻苦好学。将理论知识与其他同类企业的相关经验有机地结合运用到雅大酒业的工作实践,并在新法酿酒技术上斩露头角。她独有的从容典雅、稳重端庄的教学气质,形象逼真,机智诙谐的教学风格,赢得了学员的广泛赞誉。

张梅英

雅大高级酿酒师、售后服务导师:张梅英

主修食品与微生物发酵专业。2007年加入雅大科技,10年磨一剑,在公司董事长胡总和技术副总监蒋建明的带领下,潜心钻研新法酿酒技术。尤其在各种工艺的发酵和蒸馏、白酒勾调技术等方面进行大量的实践操作,最擅长的是白酒勾调品评技术。曾参与酒曲生产、酿酒技术工艺的研究、《雅大大学》的修改撰写工作。多年来凭借她良好的职业操守,因人施教的教学方式和亲切自然、朴实无华的教学风格,深受广大学员赞赏,曾先后培养出新法酿酒技术学员2800多名,遍布贵州、江西、河南、云南、东北三省、新疆等20多个省市。被学员亲切的称为:酿酒创业导师姐姐。

魏琦

雅大高级酿酒师、大客户经理:魏琦

毕业于永州清华技术学院市场营销专业,毕业后一直从事产品的营销策划工作。本人擅长产品包装和营销,入职雅大科技先后成功为雅大科技、雅大客户策划包装产品上百例。专业的营销理论和10多年的营销经验,再加配上专业的酿酒知识做为佐料让他的课堂充满趣味、激情和吸引力。不管是给来雅大学习的学员上课还是雅大科技的内部培训,一堂下来听课者都有种学犹未尽的感觉。在雅大大学里尊称为“魏教授”。

蒋毅峰

雅大高级酿酒师、售后服务经理:蒋毅峰

毕业于湖南省交通技术学院机械专业。毕业后受聘于国企“永州客车厂”技术研发岗位。2012年入职雅大,在公司董事长和技术副总监的带领下,潜心钻研新法酿酒技术,同时结合自己在学校所学以及在国企的技术研发岗位的经验对雅大酿酒设备的升级提出了建设性意见,全程参与了第六代酿酒设备的研发和设计。本人文化底蕴深厚,非常擅长酒的文化包装。多年来帮助上百例客户把当地文化融入酒中,让单品价值提升10倍以上。

培训实验基地 Training experimental base

培训实验基地

课程现场 Course site

课程现场1

课程现场2

设备安装课现场讲解 Course explanation

设备讲解

学员留影 Student pictures

学员留影