春节临近，在外工作的人儿陆续回家过年，约上三五好友，温一壶小酒，小酌真是既惬意又暖身。那冬季酿酒要注意什么？请随雅大烤酒设备小编去看看！

1、宜饮白酒、养生酒

寒冷冬天的晚上，忍不住想小酌几杯，这时，建议大家喝白酒，特别是健康白酒，还可以喝一些养生酒。

养生酒

健康白酒是以小型烤酒设备酿造的传统白酒为基酒，用科学技术将药食同源物质与白酒有机融合的一种新型白酒。

健康白酒保持传统白酒的特性与典型性，没有明显的药味，适口度好。饮用后：醒酒快、不口渴、不上头，饮后舒服。它不是保健酒，却是一种功能性白酒，对饮用者具有某种健康功能。

2、酒要温着喝

“冷酒伤胃，热酒伤肺，没酒伤心”，酒还是温着喝更有味道，正确的做法是将酒壶放进50多度的热水中，隔水将白酒加热至30-40度。

酒温着喝更有味道

记住，酒也不要过热，否则影响口感。

3、因人而异

很多人认为冬天喝白酒可以驱寒，实际上身体是在大量消耗热量，所以你会觉得热。而且一些特殊体质或者有某种疾病的人是不适合冬季饮酒的，如：胃肠有毛病或有呼吸疾病的。

4、不宜独饮

有人说：天越冷，愁越重，酒也就越温暖。但雅大烤酒设备小编不建议大家一个人喝酒，特别是在外边一个人饮酒容易出意外。

用雅大烤酒设备蒸酒

冬天想喝酒了，建议大家约了三五个好友，或在酒店，或在家里炒几个小菜，围着火炉，边饮酒边聊天。

5、喝酒前吃东西垫肚子

聚餐时千万不要空腹喝酒，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，这样可以减少醉酒的概率，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。 

聚餐

6、冬季宜在室内喝酒

夏季饮酒，在室外摆一张桌子，一人一打冰啤，一边喝冰啤，一边天南海北的聊着，是一件很惬意的事。

可冬天如果在室外饮白酒，就不那么美妙了，寒冷的北风吹得人瑟瑟发抖不说，酒的刺激再加上冷风的刺激，对人身会造成很大的伤害。

冬天喝酒最好选择在室内，但我们也不能将空调的温度调得太高，适合就好。

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