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入冬后用不锈钢酿酒设备做酒 老婆非要给发酵缸穿花衣 好处多多

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浏览:- 发布日期:2019-01-02 11:34:05【

气温骤降,许多地区的温度跌破零度,用不锈钢酿酒设备做酒时,一些朋友为了给酒醅宝宝保温,想尽了各种办法,请随雅大不锈钢酿酒设备小编去看看吧!

漂泊异乡总是缺点归宿感和成就感,随着父母逐渐老去,孩子慢慢长大,我跟老婆决定选择雅大不锈钢酿酒设备,回家酿酒创业,自己做老板。

将家里的老房子改造好后,酒坊就正式投产了,老房子改造、发酵缸、存酒陶缸,再加上其他配套设备,花了少5万。

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出酒稳定后,老婆为每个发酵缸穿上厚厚的花衣服,对这点我表示的不理解,创业不易,每一份钱都要花在刀刃上,可他还花这个冤枉钱。

可进入冬季后,这暖暖的花衣服都派上了大用量,可帮助酒醅宝宝安全过冬。下面一起去看看具体的操作方法。

在发酵室的地板铺上一层厚厚的木板,将穿上花衣的发酵缸放上面,发酵前3天,她就开空调为发酵醅保温。后期关掉空调让其自然发酵,20天左右就可蒸酒了。

“这样操作后,只需将空调开至睡眠模式,就可很保温,节约了不少电费”老婆开心的说。

老婆是一个细心的人,从选粮、发酵、蒸馏的每一个细节,她都会提前想到,并做好布局。也因为老婆的用心,我们酒坊的生意特别好。

老婆不仅仅将我们的酒坊打理的特别好,也把我和孩子们照顾得好。此生能娶她为妻,我感觉特别幸福。

让我们一起去看看他的发酵室图片,看完图片后,雅大不锈钢酿酒设备厂家小编表示惊呆了,你们呢?

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发酵

他告诉我,其实他们刚开始酿酒时,也走过很多弯路,比如发酵时温度控制不到位、对当地酒市场了解不够透彻等等,但好在我们坚持下来了。

为发酵缸穿衣服,他们并不是第①人,但将这招用得如此有新意,我还是第①次见。比如电视剧《花红火红》,发酵缸都穿上了稻草编制的衣服。


其实,很多雅大学员都沿用了这种传统,为缸体、缸盖穿上稻草编制的衣服。

另外,在一些农村地区,他们将稻草放入一个大框周围,然后将发酵缸放入其中,用稻草将缸全部包起来,这是对这种工艺的简单应用。


大冬天还在坚持每天发酵,用不锈钢酿酒设备蒸馏的朋友们,你们用什么方法为发酵醅保温呢?

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