- [酿酒百科]酿造设备的常见问题及解决方法2022年08月10日 18:44
- 酿造设备的常见问题及解决方法 新手酿酒时经常会遇到一些问题,比如苦酒,.酒味寡淡.出酒率低…接下来,雅大酿酒师将与大家分享一些常见的酿酒问题及其解决方法。 问题一.白酒酿酒设备蒸出来的酒有点苦是什么原因? 1.粮食发酵过程中,壳类成分过多或粮食发霉。 2.蒸馏时火力过大,提前蒸发出大量高沸点酸。 3.发酵时,酒曲过多,用量过大,曲多则苦。 4.小型酿酒设备蒸馏设备的冷却水温度过高。 5.发酵过程中管理不好,导致杂菌感染。 6.发
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- [酿酒百科]雅大酿酒设备教您做土豆酒,土豆酒工艺流程详解2022年08月09日 11:35
- 在个性化,多元化的消费需求下,做酒的原材料也在不断发生变化,大家熟知的很多农作物和水果,几乎都可以用雅大酿酒设备制成酒,目前雅大酿酒设备研发成功的酒品就有上百种.
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- [作坊]工程师变身“农庄主”,又引进白酒烤酒设备,为农庄增添新特色2022年06月22日 11:51
- 王总因为对田园生活的向往,引进白酒酿酒设备,投巨资建了一家集养殖,种植,白酒酿酒设备做酒于一体的生态农庄.他最初开农庄只因喜欢,却在无意间成就了一份大事业.
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- [酿酒百科]什么是生态酿酒?为什么新型酿酒设备的市场需求量越来越大?2022年05月05日 11:29
- 近几年,市场上标注“生态”的白酒越来越多,到底什么是生态酿酒,今天,雅大新型酿酒设备的酿酒师带您一起去探秘“生态酿酒”的真相。
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- [酿酒百科]用全自动酿酒设备做窖藏酒,新酒坛第一次装酒要怎样处理?2022年04月26日 11:27
- 用全自动酿酒设备做窖藏酒,陶坛是最好的储酒容器,那新买的酒坛子在存酒前要怎样处理?今天,雅大全自动酿酒设备酿酒师就跟大家聊聊这个话题。
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- [酿酒百科]【小型酒厂酿酒设备】你喝到的每一种蒸馏白酒,都是勾兑酒!2022年04月19日 11:54
- 面对小型酒厂酿酒设备酿出的若干坛风格、质量不尽一致的酒,我们该如何处理?勾调?可很多人听到“勾兑”就马上变脸,认为勾兑就是酒精和水兑成的酒,我该怎么办?
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