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在购买白酒设备前,你不能不学的快速鉴别白酒优劣的方法

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浏览:- 发布日期:2017-11-24 11:05:49【

作为酿酒者,能快速准确地辨别出白酒的真伪优劣,是我们必备的技能,在此,雅大白酒设备小编为大家介绍几种简易的鉴别方法。准备购买白酒设备的酿友们,一定要现学现用哟!

雅大白酒设备详情介绍

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好了,现在让我们一起来到烟酒店,开始我们今天的实验,今天教给大家的都是关于瓶装酒的鉴别知识,你准备好了吗?

1、购买瓶装白酒,由于不可能打开盖先品尝,所以挑选时要认真观察识别。具体方法是:

1)、看酒色是否清澈透亮。装在瓶内的白酒,需要是无色透明的。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失慢的那瓶酒质量好,气泡消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,味道醇香。

2)、看是否有悬浮物或深沉。可以把酒瓶颠倒过来,朝着光亮处观察,如果瓶内有杂物、沉淀物,就说明酒可能存在质量问题。

3)、先看包装封口是否整洁完好,现在不少酒厂都用铝皮螺旋形防盗盖封口;再查看酒瓶上的商标标志,一般的商标标志,印制比较精美,颜色也十分鲜明,并有一定的光泽,而假冒的则比较粗糙。

【酒类科普】关于瓶装酒的鉴别知识

【酒类科普】关于瓶装酒的鉴别知识

4)、查看是什么酒厂生产的,什么牌子的酒,这也是识别瓶装酒的重要方面。

2、在开瓶饮用前,可采用以下方法:

1)、取一滴酒置于手心中,然后两手接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒,若气味发甜,则为中等酒,若气味臭苦,必为劣酒无疑。

2)、将酒瓶倒置,察看瓶中酒花的变化,若酒花密集上飜且立即消失,并无明显的不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上飜密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优良酒。

3)、取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优良酒。

【酒类科普】快速鉴别白酒优劣的方法

【酒类科普】快速鉴别白酒优劣的方法

关于瓶装酒优劣的鉴别方法,雅大白酒蒸馏设备小编就为大家介绍到这了。各位一定要活学活用哟!

可能您会说,我是卖酒的,这跟我有一毛钱关系吗?有,当然有!比如:

有很多朋友跟雅大做白酒的设备小编反馈,他们当地只喝瓶装酒,散酒根本就看不上。酿酒创业后,你做好市场调研,看大家都喝什么牌子的瓶装酒,然后买回去摆在那里,给大家现场演示对比。

然后告诉顾客喝真正的纯粮酒的好处,引导顾客买您家酿的酒。慢慢地,您就会建立起属于自己的品牌。

以上文章来源于专注白酒设备、白酒蒸馏设备,酒曲研发与生产的雅大科技,转载请注明出处。想了解更多酿酒知识,请咨询雅大科技在线客服或拨打热线:0746-2885311。

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