提起用不锈钢酿酒设备开酒坊的高彩侠，无人不对她树起大拇指。她是个50来岁地地道道的农民，却借助雅大不锈钢酿酒设备，带领当地百姓发家致富。

在认识雅大不锈钢酿酒设备之前，高女士就用小作坊的酿酒设备做过酒，但因为设备不好用，又没学到真正的酿酒技术，所以做酒一直都不是很理想。

2014年，她开始通过网络了解全国各地的不锈钢酿酒设备厂家，6月，高女士一行人从内蒙、北京、山东、四川、湖北再到湖南一路考察酿酒配套设备。

高女士合影

比如酿酒设备、发酵缸、酒坛、酒瓶、储酒罐……。

6月24日，当她踏入雅大公司的那一刻开始起，她就认定雅大就是她这么多年一直要寻找的合作对象。

经过全程的参观、考察后选购了一套300斤不锈钢酿酒设备。

回去做酒一段时间后，她很快打开了当地酒市场，市场打开后，她碰到了一个难题，他打算做瓶装酒，做酒的相关手续怎么办?

获奖证书

雅大技术部张老师知道情况后，一步步的教他按相关流程办理了酒类生产许可证，并注册了商标。

在雅大的帮助和指导下，高女士结合当地的有利资源，开发了多款柿子酒。而如今，山水沁芳酒主要以高粱酒、柿子酒为主。

为保证酒品质量，她还承包了上百亩的农田，请人种植高粱从原料到成品酒，每一个环节都做到精致。

而她酿酒用的柿子，全部取自当地大山上的野生柿子(当地村民去摘，她按一定的价格回收)。

柿子

这有效地带动当地的百姓发家致富，2016年高彩侠女士被评为劳动致富带头人，还上宜川电视台。

高女士所在的地方，离当地的旅游景点离得很近，考虑到这一点，雅大技术部张老师建议她将旅游与当地特色文化结合起来，开发旅游产品和商务定制酒。

，她选择了在陶瓷瓶上手绘能反应当地特色文化的图案，来做为旅游、商务定制酒的包装。

不算白酒、陶瓷瓶的成本，一个手绘陶瓷瓶的手工成本在30左右，尽管成本有点高，但因做出了特色，她的手绘陶瓷瓶的特色酒销得特别好。

手绘陶瓷

只要买过这款酒的顾客都反馈，用这款酒做为商务定制酒送领导、送客户，领导和客户都感觉倍受尊重。

高女士请人设计的这一系列的手绘陶瓷瓶，还被瓶为旅游商品大赛铜奖。

如今，她的酒坊占地面积有1000多平米，拥有标准化的蒸酒车间、发酵车间、存酒车间，窖藏车间、成品酒展柜……

发酵车间，全部采用广口陶缸发酵。

搅拌车间

成品酒展柜

存酒

蒸酒车间内，从2014年开始，雅大不锈钢酿酒设备在里面日夜工作着。

工人们正在有序的忙碌着，上料、蒸高粱……

雅大不锈钢酿酒设备——工艺流程

如今，高女士生产的山水沁芳原浆酒已走进陕西各个市的大型商超，并且拥有了自己的代理商。

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