彭老板是陕西人，年轻时在云南当兵，退役后用一套白酒生产设备在云南做酒，这一呆就是20年。他主要以包谷酒、水果甘蔗酒和苦荞酒为主。请跟雅大白酒生产设备小编一起去看看。

雅大白酒酿造设备

通过网络认识雅大白酒酿造设备后，他开始使用雅大酒曲，比如白酒酒曲、水果酒曲。使用后感觉效果不错，于是他推荐全朋友们也使用雅大酒曲，而他推荐的朋友都来自全国各地的。

通过进一步的沟通我了解到，他在全国各地都有很多玩得战友，另外，他加了几个酿酒群，而在这些群里，他积极的帮一些酿酒新人解决一些技术上的问题，得到他们的尊重。

另外，他是一个对待工作一丝不苟的人，他的发酵车间的卫生搞得一尘不染，的干净。他说，他的眼里容不得他生活、工作的地方有一丝灰尘。

也因此保证了每一批酒的口感。

【白酒生产设备】彭老板的甘蔗酒发酵车间

而他对酿酒群、战友的无私帮助，也为他积累了很多人脉，大家都不由自主的为他介绍客户，我也经常看他在朋友圈晒单，发往全国各地的都有，而且每次一发就上百公斤。

彭老板的发货单

刚开始，他只是通过朋友的介绍往外省销酒而已，接着，他在外省的很多地方都设了销售点，他的目标是一步步扩大外省的销售量。

每年，都会有很多外地来的朋友去他的酒厂实地考察，让他提供基酒。

11月，他在跟我聊天时说，他今年以1元/斤的价格收购50吨玉米，等把这些忙完，又要开始张罗收购荞麦和水果甘蔗了。

【酿酒知识】玉米酒酿酒技术——培菌糖化

今天的文章就为大家分享到这里，后续为大家分享甘蔗酒的酿酒工艺流程，敬请酿友们继续关注。

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