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白酒酿酒设备做酒,酒糟养猪,还没出栏就被提前定购了!

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浏览:- 发布日期:2022-01-06 13:14:58【

湖北罗师傅从2016年开始选择雅大白酒酿造设备开启酿酒+酒糟养猪新模式,他说,小时候,他家每年都会用白酒酿造设备2000斤酒,养20多头猪。 

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用白酒酿造设备做酒

那时,每到周末或放寒暑假,他们姐弟三人轮流起早煮猪食。而猪食主要是大米+野草叶/菜叶煮的,有时还会加入一些红薯、南瓜之类的。

煮好的猪食拌上谷糠,自家种的豆子磨的豆粉,麦麸和鱼粉,这就是猪的吃食了。半个下午的时候,还会弄一些菜叶、红薯藤之类的给猪加餐。

那时,他爸爸跟同村其他3个人共同结成杀猪班子,帮同村人杀猪、卖肉。而他家养的猪,也大部分被这样一个个杀掉换成钱供他们三姐弟读书。

他家每年也会酿2000来斤酒,卖肉时会担着酒走村串户的叫卖,而酿酒后的酒糟,则是猪优质的蛋白饲料。 

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酒糟用来喂猪

在他的记忆中,那时的猪肉特别特别香,怎么煮都好吃,也吃不腻。而长大后,就再也没吃过那么美味的猪肉了。

现在农村养猪的少了,大家吃的都是养猪场用饲料养的猪,为增加成活率,大量使用抗生素,以前1年才能出栏的猪,现在只要100天就可以出栏了。

罗师傅以前一直在广东打工,老家在湖北深山,一直以来,他都想回家创业,2016年,在攒够了足够的创业资本后,他选择回家酿酒养猪创业。

他建了一个小型养猪场,还将老家的山圈出来很大一块地作为猪的“活动室”,

之后,他购买了一套雅大400不锈钢白酒酿造设备,开启了酿酒+养猪新模式。 

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建设猪场

而他在养猪时只在小猪阶段以精饲料为主,其它阶段以雅大酒糟糖化饲料养殖技术培育的酒糟糖化饲料+谷糠+鱼粉+大豆粉+麦麸+青饲料为主,适当加一些精饲料。

他的猪的活动地点不再是养猪场,而是可以在它们的“活动室”里自由的乱跑,天黑了,它们会自己回到他的猪窝里去。

尽管说用这种方式养猪,出栏时间长了些,但因为他养的猪生态、猪质好,还没出栏就被一些大酒店以高于市场的价格预订了,根本就不愁销。

而他用雅大白酒酿造设备酿酒所用的水取自深山中的山泉水,酿出来的酒口感特别好,一经推出就得到了附近乡邻的认可。 

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山泉水酿出来的酒口感特别

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