湖北罗师傅从2016年开始选择雅大白酒酿造设备开启酿酒+酒糟养猪新模式，他说，小时候，他家每年都会用白酒酿造设备做2000斤酒，养20多头猪。 

用白酒酿造设备做酒

那时，每到周末或放寒暑假，他们姐弟三人轮流起早煮猪食。而猪食主要是大米+野草叶/菜叶煮的，有时还会加入一些红薯、南瓜之类的。

煮好的猪食拌上谷糠，自家种的豆子磨的豆粉，麦麸和鱼粉，这就是猪的吃食了。半个下午的时候，还会弄一些菜叶、红薯藤之类的给猪加餐。

那时，他爸爸跟同村其他3个人共同结成杀猪班子，帮同村人杀猪、卖肉。而他家养的猪，也大部分被这样一个个杀掉换成钱供他们三姐弟读书。

他家每年也会酿2000来斤酒，卖肉时会担着酒走村串户的叫卖，而酿酒后的酒糟，则是猪优质的蛋白饲料。 

在他的记忆中，那时的猪肉特别特别香，怎么煮都好吃，也吃不腻。而长大后，就再也没吃过那么美味的猪肉了。

现在农村养猪的少了，大家吃的都是养猪场用饲料养的猪，为增加成活率，大量使用抗生素，以前1年才能出栏的猪，现在只要100天就可以出栏了。

罗师傅以前一直在广东打工，老家在湖北深山，一直以来，他都想回家创业，2016年，在攒够了足够的创业资本后，他选择回家酿酒养猪创业。

他建了一个小型养猪场，还将老家的山圈出来很大一块地作为猪的“活动室”，

之后，他购买了一套雅大400斤不锈钢白酒酿造设备，开启了酿酒+养猪新模式。 

建设猪场

而他在养猪时只在小猪阶段以精饲料为主，其它阶段以雅大酒糟糖化饲料养殖技术培育的酒糟糖化饲料+谷糠+鱼粉+大豆粉+麦麸+青饲料为主，适当加一些精饲料。

他的猪的活动地点不再是养猪场，而是可以在它们的“活动室”里自由的乱跑，天黑了，它们会自己回到他的猪窝里去。

尽管说用这种方式养猪，出栏时间长了些，但因为他养的猪生态、猪质好，还没出栏就被一些大酒店以高于市场的价格预订了，根本就不愁销。

而他用雅大白酒酿造设备酿酒所用的水取自深山中的山泉水，酿出来的酒口感特别好，一经推出就得到了附近乡邻的认可。 

用山泉水酿出来的酒口感特别好

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