赵总引进雅大酿酒设备，打造“酿酒+养殖+花椒种植+农家乐”产业链，助力乡村振兴，让我们走进西石酒业，看他是怎样通过雅大酿酒设备，“酿”出乡村振兴之路的。

顾客到西石酒业的展会上品酒、买酒

认识赵彦彪，是在2016年，那时他跟几个亲戚一起在北京做服装生意，但他却一直想回甘肃陇南老家找一份可以干到老的事业——酿酒创业。

赵总一边慢慢的退出服装生意，一边考察当地酒市场及可以合作的酿酒设备厂家。2017年，他抽空第一次来雅大酿酒设备厂家考察。

在参观了整个厂区后，对这次的雅大之行非常满意，但因为北京的生意还没处理好，酒厂也没有建好，所以就直接回去了。

他先回到北京，将手头上的生意处理好，然后回到老家，按雅大刘老师出具的厂房规划图开始建酒厂。

酒厂建好后，赵总于2018年再次来雅大考察，订购了1套200斤不锈钢酿酒设备，并系统的学习了全套酿酒技术。 

赵总再次来雅大考察并订购200型酿酒设备

在刘老师的指导下，酒厂很快建成投产，并成立了西和县西石酒业限责任公司，注册了“西石缘”和“陇仇池”两个酒类商标。

赵总注册“西石缘”和“陇仇池”两个酒类商标

西石酒业经营的酒类品种丰富，有大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、多粮酒、各类陇南特色果酒、养生酒……酒厂除了做散酒外，还有各种各样的瓶装酒。

西石酒业经营的酒类品种丰富

西石酒业酿造的白酒，全部采用仇池山山泉水以及仇池山农户种植的各类粮谷类原料、水果酿造、绿色健康、入口绵柔。

酿酒后的酒糟扔掉太浪费，还污染环境，等西石酒业的生意稳定后，他又在当地的大山里建了一个大型养殖场，利用酿酒后的酒糟养猪、养鸡鸭……。

赵总建设大型养殖场，用酒糟养猪、养鸡鸭

并将养殖场前面的空地开发出来，建了一个花椒种植园。

他的家乡环境优美，又坐落在仇池山下，每天都有很多人来仇池山游玩，所以，他于2019年5月开了一家集停车、住宿、导游、农村土鸡、土鸡蛋、野菜、敬神用品、超市购物于一体的农家乐餐厅——彦彪农家乐饭庄。

彦彪农家乐饭庄

“酒厂+养殖场+花椒种植园+农家乐”生态产业链的建立，让很多因为家中有老人孩子需要照顾而无法外出就业的村民，可以在自己家门口选择就业岗位，并帮助他们实现了从脱贫到致富的转变。

鉴于此，他的“酒厂+养殖场+花椒种植园+农家乐”生态产业链项目被评为乡村振兴的典型案例，并得到了当地政府大力支持，并在西和县消费扶贫直销店给他批了一个门店，用来销售西石酒业酿造的各种酒类以及花椒和土鸡蛋……

当地政府大力扶持并批下一门店

而他本人多次被当地政府做为当地实干型代表外派学习，在不断的学习过程中，他的各方面能力得到不断提升。

目前，赵总将他的各个产业链都经营得很好。下面请跟随雅大白酒酿酒设备厂家酿酒师的脚步，重点来看一下西石酒业的酒类销售。

1、酿酒生产全过程对外开放，顾客可以到酒厂参与酿酒全过程，现场接酒，现场测酒度。

顾客可现场接酒并测酒度

2、参加2020年货节，展会上围了很多人。

展会上除了摆着各种各样的酒外，还摆着营业执照、食品生产加工小作坊登记证、各种酒的检测报告，让大家明明白白消费。 

2020年货车，展会吸引很多顾客来买酒

3、顾客来到店里买酒，店员热情的为顾客免费倒酒品尝。

客户到店免费品尝

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