要说永州什么蕞出名，除了雅大的白酒生产设备、纯粮酒之外，4月份蕞有名气的要数雅大白酒生产设备厂房前后的野笋了，不信?请看小编的实拍图!

4月3日吃过午饭后，几个同事来到离公司不远的后山，准备扯一些笋子回去尝尝鲜，看着这满山遍野的野笋，忆起往日扯笋、吃笋的场景，心中充满欢乐，口水都流出来了。

其实，雅大白酒酿造设备小编每年都会回到富家桥的老家，扯很多竹笋回来，然后有老家的大铁锅烧一锅水，将笋子倒进开水中滚一开，然后放在太阳低下晒干，炒肉、煮大杂烩都是美味的。

每年的4月，还有很多城里人都开车来扯笋子尝鲜或晒干来吃呢，过年时的一道大菜，如果缺了笋子的参与就不了!

说起来，扯笋子也是有诀窍的。

我们一般会早上上山，这时候的笋子还沾着露水，可爱极了，同时早上因为还没有别人来扯过，可以说遍地都是。

如果下午去哪就只能捡漏了，需要考验眼力;或者是找一片别人没有开发的处女地。

一般向阳的一面笋子蕞多，有石头的地方笋子比较大棵;找笋子要弯下腰来，眼睛平视扫过去，那些小笋子基本一抓一个准。

小编六十多岁的老爹已然身手敏捷，每次上山都要搞两麻袋回来。老爹喜欢吃独食，一般不和我们扎堆，半个小时后他从竹丛中钻出来，早已满载而归。

扯回笋子，一家人坐在屋门口剥笋子，那种拉家常的感觉很不错。记得小时候，我们一边剥，还会一边把大笋子的“衣服”做成小雨伞来玩，很有成就感。

看看，是不是很鲜很嫩呀，有没有流口水呢?4月春笋正当时，看着这些，有没有心动，想来雅大考察白酒制酒设备，顺便来扯春笋的冲动呢?

，雅大小编为全国各地的酿友献上小编炒的野笋大餐，野笋跟雅大竹筒酒可是绝配哟!各位酿酒，心动不如行动，赶紧行动起来吧!

4月除了来雅大考察白酒生产设备，还能来扯笋子！

以上文章来源于专注白酒生产设备、白酒酿造设备，白酒酒曲研发与生产的雅大酿酒设备厂家。想了解更多酿酒知识，请拨打热线：0746-2885311。

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