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4月除了来雅大考察白酒生产设备,还能来扯笋子!

2018-04-04 10:22:01 

要说永州什么蕞出名,除了雅大的白酒生产设备、纯粮酒之外,4月份蕞有名气的要数雅大白酒生产设备厂房前后的野笋了,不信?请看小编的实拍图!

4月3日吃过午饭后,几个同事来到离公司不远的后山,准备扯一些笋子回去尝尝鲜,看着这满山遍野的野笋,忆起往日扯笋、吃笋的场景,心中充满欢乐,口水都流出来了。

其实,雅大白酒酿造设备小编每年都会回到富家桥的老家,扯很多竹笋回来,然后有老家的大铁锅烧一锅水,将笋子倒进开水中滚一开,然后放在太阳低下晒干,炒肉、煮大杂烩都是美味的。

每年的4月,还有很多城里人都开车来扯笋子尝鲜或晒干来吃呢,过年时的一道大菜,如果缺了笋子的参与就不了!

说起来,扯笋子也是有诀窍的。

我们一般会早上上山,这时候的笋子还沾着露水,可爱极了,同时早上因为还没有别人来扯过,可以说遍地都是。

如果下午去哪就只能捡漏了,需要考验眼力;或者是找一片别人没有开发的处女地。

一般向阳的一面笋子蕞多,有石头的地方笋子比较大棵;找笋子要弯下腰来,眼睛平视扫过去,那些小笋子基本一抓一个准。

小编六十多岁的老爹已然身手敏捷,每次上山都要搞两麻袋回来。老爹喜欢吃独食,一般不和我们扎堆,半个小时后他从竹丛中钻出来,早已满载而归。

扯回笋子,一家人坐在屋门口剥笋子,那种拉家常的感觉很不错。记得小时候,我们一边剥,还会一边把大笋子的“衣服”做成小雨伞来玩,很有成就感。

看看,是不是很鲜很嫩呀,有没有流口水呢?4月春笋正当时,看着这些,有没有心动,想来雅大考察白酒制酒设备,顺便来扯春笋的冲动呢?

,雅大小编为全国各地的酿友献上小编炒的野笋大餐,野笋跟雅大竹筒酒可是绝配哟!各位酿酒,心动不如行动,赶紧行动起来吧!

4月除了来雅大考察白酒生产设备,还能来扯笋子!

4月除了来雅大考察白酒生产设备,还能来扯笋

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