- [酿酒百科]什么是酿酒设备？2022年08月09日 19:29
- 什么是酿酒设备？ 制曲设备 曲模，用于大曲成型的模具。制曲机，将制曲原料研磨成曲坯的机械设备，酱酒全部采用人工制曲，不能用酿酒设备完成。 曲室(曲仓)也叫发酵室，是专门用来培养曲的房间。大曲茅台香型酒的标准曲室是8。.5m×3.5m，高3.5m。 酿酒设备 蒸笼(酒蒸笼)是蒸粮、蒸酒的专用设备。它是圆柱形的，上口略大于下口，由木材、石材、水泥或金属材料制成，由蒸笼盖、蒸笼桶、蒸笼和底锅组成。 酿酒设备炉排是由金属材料制成的，放在桶的底部，以
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- [根栏目]白酒酿造设备在酿造时你会注意到这些要点吗？2022年08月09日 19:22
- 白酒酿造设备在酿造时你会注意到这些要点吗？ 每一滴酒都需要精心酿造，在酿酒的时候，有很多要点，但是很多人认为没有关系，其实我们每一滴酒都需要精心酿造。 1.处理水质 俗话说：“水是酒的血”，酿酒师一直非常重视酒水的水质，要求无臭.清爽.微甜.适口的。在化学成分方面，酿造水需要微酸性，有利于糖化和发酵；总硬度应适当，以促进酵母的生长和繁殖；有机质和重金属较少。此外，水中含有的微量矿物质有利于酿造微生物的生长。 2.糯米要选对 俗话说
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- [酿酒百科]白酒酿造设备在酿造时你会注意到这些要点吗？2022年08月09日 19:22
- 白酒酿造设备在酿造时你会注意到这些要点吗？ 每一滴酒都需要精心酿造，在酿酒的时候，有很多要点，但是很多人认为没有关系，其实我们每一滴酒都需要精心酿造。 1.处理水质 俗话说：“水是酒的血”，酿酒师一直非常重视酒水的水质，要求无臭.清爽.微甜.适口的。在化学成分方面，酿造水需要微酸性，有利于糖化和发酵；总硬度应适当，以促进酵母的生长和繁殖；有机质和重金属较少。此外，水中含有的微量矿物质有利于酿造微生物的生长。 2.糯米要选对
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- [酿酒百科]家自酿白酒设备酿酒注意事项2022年08月09日 19:17
- 家自酿白酒设备酿酒注意事项 我相信我们都知道，现在随着人们生活质量的提高，越来越多的人喜欢喝纯谷物酒，现在买纯谷物酒越来越困难，但可以看出，纯谷物酒市场越来越突出，现在越来越多的人回家创业，创业的理想项目是酿酒行业。 1，做好小型酿酒设备的消毒工作 由于自身环境因素，酿造设备在使用前必须进行清洁消毒，以去除设备表面和内部的灰尘、细菌和气味。消毒后的酿造设备是酿造好葡萄酒的第一步，所以一定要做好。 2，选择好的酿酒曲 我们必须选择稳定的葡萄酒酒曲。部分散售
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- [酿酒百科]如何选择酿酒设备？2022年08月09日 19:02
- 如今，许多家庭喜欢在家里购买小型酿造设备自己酿造。首先，他们觉得自己可以放心地酿造和喝酒，但他们可以体验手工制作的乐趣。 小型不锈钢酿造设备 许多糟糕的酒厂，为了提高酒精含量或葡萄酒的香气，会混合一些酒精香料，以达到人们想要的效果。少喝这种酒是可以的，但很长一段时间也会对人体造成伤害。因此，家庭酿造的葡萄酒可以确保葡萄酒的安全和绿色。在家里酿造很长一段时间有两个基本条件，一个是原料，另一个是酿造容器。所以选择一个更好的家庭小型酿酒设备是非常重要的。 小型酿造设备
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