- [酿酒百科]白酒在低温下为什么会出现白色絮状物？2024年01月17日 11:39
- 刚用蒸馏酿酒设备酿造的白酒是无色透明的，为什么一到冬天就有白色沉淀析出？这到底是啥？今天雅大蒸馏酿酒设备酿酒师跟大家讨论一下这个问题。
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- [酿酒百科]用烤酒设备酿酒，掌握每一步操作的底层逻辑才能一通百通。2024年01月03日 11:18
- 用烤酒设备酿出酒来简单，但如果想要酿出好酒，却不是一件容易的事，除了要熟悉工艺流程、把握好每一个细节外，还要学会融会贯通，只有这样，才能用烤酒设备酿出好酒。
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- [酿酒百科]冬酿好酒，秘密在于控制温度2023年12月13日 13:52
- 酒，是天时、地利、人和的综合产物，这天时的影响，最明显的莫过于温度。从制曲到泡粮，从拌料到发酵，用蒸酒设备酿造白酒与温度息息相关。
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- [酿酒百科]用白酒酿酒设备酿造浓香型白酒，为什么要分层起糟2023年11月15日 11:07
- 分层起（堆）糟是用白酒酿酒设备酿造浓香型白酒的重要流程,那什么是分层糟,分层起糟的作用是什么?请随雅大白酒酿酒设备酿酒师去看看!
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- [酿酒百科]用小型酒厂酿酒设备、地缸酿出“干净的酒”2023年11月08日 11:46
- 用小型酒厂酿酒设备做清香型白酒，常用的发酵工具用窖池、不锈钢发酵桶、陶缸、塑料桶等，其中就有一种特殊的陶缸——地缸。请随雅大小型酒厂酿酒设备酿酒师一起去看看吧！
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- [酿酒百科]用蒸酒设备做大米酒，想要口感好出酒多，这几点要弄清2023年10月25日 11:18
- 广东大米白酒、月子酒、养生酒在当地都是比较受欢迎的，那您知道广东大米酒是怎样做出来的吗？用蒸酒设备做酒时要注意什么？用蒸酒设备做大米酒，想要口感好出酒多，这几点要弄清！
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