用白酒蒸馏设备开家现蒸现卖的酿酒门店，白酒蒸馏设备怎么选？开在什么位置合适？怎样装修快速吸引顾客的眼球？

我们可以直接开一个店现蒸现卖，发酵、蒸馏、储存都在门店；也可以将酒厂酿的酒放在门店销售（在门店弄一套小型白酒蒸馏设备现场蒸酒，增加信任度）。

1、了解当地酒市场

酿酒想要快速成功，我们首先要对当地酒市场了如指掌，比如：

当地的饮酒习惯、竞争对手的经营状况、酿酒成本和利润、您想开店的地方是否有类似的销酒门店、当地环保政策……

2、销酒门店选址

开销酒门店，门面位置一定要选择客流量大的地方，这一点非常非常重要，它关系到我们以后的生意好不好。 

销酒门店选择人多的地方

我们可以将销酒门店开在大型的菜市场门口或者旁边、大型的社区旁边、城乡结合部、人流量比较大的街面上……

3、选择酿酒设备

酿酒门店一般开在人流量比较大的镇上、县城，对环保的要求高，所以选择酿酒设备一定要选择卫生环保、占地面积小的，比如电设备、燃气设备…… 

白酒蒸馏设备

如果您的店面开城乡结合部、乡镇的街道，当地环保查得不是特别严，也可以选择传统燃料的设备，但门店的卫生一定要搞好。

设备材质要选择304不锈钢的，另外接酒口建议使用不锈钢的、接酒容器建议使用陶缸或不锈钢桶、发酵桶也建议使用陶缸或不锈钢桶、存酒则用陶缸，随时保持店面清洁。

辽宁芳姐现蒸现卖的酒坊

4、店铺装修

门面装修要紧凑、整洁，包括蒸酒区、存酒区、样品酒摆放区、发酵区等四大区域。门店的墙上也一定要利用起来，做一些宣传海报啥的。

新月畲酒坊装修效果展示

另外，现蒸现卖的酿酒作坊，酒的品种一定要多样性。这样子，客户一进到店面，就感觉比较好，自然会购买你的酒，你认为呢？ 

赖家酒坊针对不同人群推出不同度数和口感的白酒

2019年3月28日，武冈杨姐来雅大选购了1套600斤不锈钢白酒蒸馏设备+蒸煮摊凉一体锅+配套的不锈钢发酵桶，准备扩大酒坊规模。

从雅大回去后，她重新找了一块场地建酒厂，并找了四个门面用于酒类销售。

在雅大魏老师及售后老师的帮助下，杨总的白酒蒸馏设备很快就安装好了，十几个窖池也建好，可以大批量酿酒了。 

白酒蒸馏设备安装完成

很快，她用雅大白酒蒸馏设备生产的第一批5万块钱粮食（高粱和大米）酒发酵完成，口感得到了当地人的一致认可。 

五谷丰登酒坊生产的酒

在魏老师的指导下，五谷丰登酒坊建立，并拿到了食品小规模生产许可证。

4个月后，四个门店完成了装修，她将4个月内生产的白酒陈列好，四个店同时开业，搞了一次大的促销活动。

开业当天，她邀请了她所有的亲朋好友来参加，每个门店都被闻讯赶到的顾客挤满，门店摆放的白酒被抢购一空。

五谷丰登酒坊其中的一个销酒门店

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