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花高薪请师傅做土豆酒,还不如来雅大烤酒设备学专业的酿酒技术

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浏览:- 发布日期:2019-05-22 11:37:18【

2019年年初,贵州张哥投资30多万办起了酒厂,因为不懂技术,就在当地请了个师傅,在师傅的推荐下花6万在当地选购了1套1000斤烤酒设备。

烤酒设备安装好后,师傅帮忙发酵了500斤土豆,发酵4天后,张哥检查发酵情况时发现土豆发霉了。张哥问师傅:“这土豆都发霉了,还怎么酿酒?”

师傅说:“您放心,就算发霉了,我照样能把酒蒸出来!”

花高薪请师傅酿酒,还不如来雅大烤酒设备厂家学专业的酿酒技术

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张哥听了这话很吃惊,从这时起,张哥开始怀疑师傅的技术,第二天张哥又让师傅发酵了五百斤,过了几天后,结果还是发霉了。

这时张哥心凉了,心想再这样下去,前期投入的几十万要打水漂了。

张哥以前一直做工程项目,当地种植了很多土豆,跟朋友聚餐时,经常听他们提起有关土豆滞销的的消息。

土豆滞销坏掉,不如用来酿特色土豆酒

土豆滞销坏掉,不如用来酿特色土豆酒

从那以后,他就一直在思考,怎样才能帮他们解决土豆滞销的问题,土豆滞销的背后,是否存在商机?

经过市场调查,他发现当地土豆酒市场一片空白,所以才投资30多万办酒厂专做土豆酒,这才有了文章开头的那一幕。

连续2批土豆酒发酵几天后发霉,这对刚刚转行酿酒的张哥来说,是一个非常糟糕的消息。

这时他意识到,酿酒创业,自己完全不懂酿酒技术,而是完全依赖请来的师傅是不行的(关键还是个半桶水师傅),所以,他决定自己掌握土豆酿酒技术。

所以当第二批土豆酒也发霉的当晚,张哥就开始在网络上查找能提供土豆酿酒技术的专业公司,因此结缘雅大烤酒设备厂家。

经过跟雅大烤酒设备的酿酒师详细沟通后,5月3日亲自来雅大考察,于次日选购一套200斤钢烤酒设备

张哥来雅大烤酒设备厂考察学习

张哥来雅大烤酒设备厂考察学习

之后,雅大烤酒设备厂家到市场上买了50斤土豆,亲自教他实操酿土豆酒,因为有了前期不愉快的经历,张哥对土豆酒的发酵情况很关心。

雅大技术老师根据客户情况针对性专业教学

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从土豆处理到发酵全过程亲自操作

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他每天都会去观察土豆酒的变化,直到第5天,土豆发酵一切正常,打开盖子,能闻到浓浓的酒味时,才放心回去。

到第5天,能闻到浓浓的酒香味

到第5天,能闻到浓浓的酒香味

张哥对此次的雅大之行非常满意,他说,看着土豆在完全糖化,我就放心了。老师上课都讲得非常仔细,特别是蒋老师,人品态度都很好,能力也强。

张哥对雅大烤酒设备厂家的技术老师非常认可

张哥对雅大烤酒设备厂家的技术老师非常认可

他还说:和我当地合作的师父,还不如我学一天半的水平,真的。

雅大烤酒设备厂家专注酿酒20年

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雅大烤酒设备厂家专注酿酒20年,专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!

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