选择酿酒设备的适用技巧

    白酒酿造设备种类繁多，厂家众多。用户选择合格的设备并不容易。如果不能顺利选择合适的白酒酿造设备，会耽误企业的酿造工作。今天，雅大将带领您看看如何选择合格的白酒酿造设备。

    首先要知道不同材质的白酒酿造设备价格变化很大。你认为白酒酿造设备越贵越好吗？当然不是，大家要根据自己的实际情况选择更合适的设备。

    在选择不锈钢白酒酿造设备时，不仅要考虑设备材料，还要根据自身需求的预期销量来选择设备。这种销量是指粮食量和预期葡萄酒产量。正常情况下，白酒在本地的销量比较多，可以根据本地的具体情况来选择。酿造设备的质量是保证白酒生产的基础，所以要选择口碑好的厂家，但是如果贪图便宜买劣质设备，会严重影响正常生产，造成损失。

    合适的酿造设备，可以事半功倍。面对市场上各种各样的酿造设备，不知道从哪里选择。在正常情况下，设备材料决定了酿造设备的质量，葡萄酒的销售和需求决定了设备的大小。

    一，新型酿酒设备操作简单，高效节能，酒质优良

    传统的酿造设备是铁锅，因为它很容易生锈，所以葡萄酒通常有铁锈的鱼腥味。传统的冷凝器和导气管主要由铝板制成，氧化铝不可避免地进入白酒，影响葡萄酒的质量，含有氧化铝的白酒会对身体造成伤害。新型酿造设备改进了材料，均采用优质不锈钢制作，设计更合理，操作相对简单。新型酿造设备封闭严密，冷却效果好，葡萄酒温度不超过30度，葡萄酒芳香物质不易挥发，新型不锈钢酿造设备的口感大大提高。

    二，葡萄酒的销量和需求决定了设备的大小

    小型酿酒设备的应根据实际销量或酿造的数量来确定。酿造设备按燃料计算，家庭类型一般为50型或100型，车间一般为200型至500型，工业类型为1000型或以上。一般来说，10-20需要100-200型酿造设备，100-200型是100-200斤粮食，每天可以酿造几次。

    三，国家认证

   建议查看实物酿造设备。选择专业设备制造商可以购买优秀的酿造设备，良好的小型酿酒设备具有明显的优势：安全性能稳定，使用寿命长，葡萄酒生产快，葡萄酒率高，节约燃料，葡萄酒质量好。