2021年6月10日,湖南雅大智能科技有限公司携“全流程高效酿酒工艺及应用”项目参加2021年湖南省创新创业大赛永州分赛，通过激烈角逐，从众多优秀项目中脱颖而出，以优异的表现得到了专家评委组、市科技局的认可，并获得了晋级省赛的入场劵。

为激发创新潜力，集聚创业资源，营造创新创业氛围，催生新产品、新技术、新模式和新业态,助力制造强国和网络强国建设，2021年6月10日，由永州市科学技术局主办，永州经济技术开发区协办，中国科技开发院永州创新孵化基地执行承办的2021年湖南省创新创业大赛永州分赛在永州经开区潇湘科创中心隆重举办。

2021年湖南省创新创业大赛永州分赛会场

本次大赛的参赛项目是从全市各县区所推荐的优秀企业筛选入围，项目数量达33个，包括初创组的4个和成长组的29个。

“雅大”作为零陵区的企业代表以“全流程高效酿酒工艺及应用”项目参与了本次比赛。公司高级技术顾问彭成渐老师为项目作了现场PPT路演答辩，最终成功入围省赛。此次参与现场比赛的团队成员还有雅大副总经理刘思阳、胡明月。

彭成渐老师现场为项目做路演

比赛主办方进行了现场直播和新闻报道，将雅大的“全流程高效酿酒工艺及应用”项目面向场内外众多观众进行了展示，受到众多好评。

“全流程高效酿酒工艺及应用”项目简介：

针对酿酒行业酒曲制作粗放，酿出来的酒品质不稳定、白酒酿造过程耗能高，出酒率低，生产企业普遍业务结构单一等问题，雅大提出了自己的解决方案——雅大酿酒，生态农业良性循环。

即通过研发专利酿酒设备、酿酒酒曲以及酒糟养殖技术，及配套酿酒技术支持，来帮助客户成功创业。