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「蒸酒设备」清明气温降至10℃ 祭祖同时请做好发酵室保温工作

2018-04-05 10:41:00 

清明前后,全国各地会进入新一波降温模式,4月6日雅大蒸酒设备所在地永州只有10-14℃,正在用蒸酒设备苦逼烤酒的酿友们,祭祖同时请做好发酵室保温工作。

大家都知道,昼夜温差大,或者是发酵前期前后几天的温差太大,时冷时热,酒醅中的菌中时而活跃,时而休眠,对发酵是不。

发酵车间

从4月5日开始,全国各地大范围降温,就拿雅大做酒设备所在的永州来说,5、6、7、8四天的温度分别为10-23℃、10-14℃、8-19℃、8-23℃。

全国各地的酿友们,你们当地的温度是多少呢?请随时关键你们的气温变化,并保持发酵室恒温。

有经验的农村老人都会说这么一句话:清明过后寒10天,脱下棉衣不再穿。

从永州当地的气温变化图来看,这话说得一点也不假,4月6日温度降至9℃以后,温度就慢慢回升了。

所以已经洗好羽绒服、棉衣、秋衣的酿友们,你们也不用太担心再洗一次,就几天的天气,凑合着一下就过了,蕞多蕞多再多洗一套秋衣秋裤,多棉一件棉衣,嘻嘻!

4月,南方大部分地区会进入梅雨季节,气温潮湿、东西容易长霉,特别是有大量菌种生活的发酵室,更是霉菌的发源地,大家一定要做好发酵器具、发酵车间、蒸酒设备的清洁、消毒工作,不能怠慢哟!


6.11发酵车间

俗话说,清明前后点瓜种豆。

清明过后马上进入农忙时节了,播种育秧、种花生、大豆、各种时令蔬菜……

而冷过这10天之后,也会慢慢的升温至蕞佳发酵温度,酿友朋友们,一定要多酿点酒存起来哟!

4月是花的海洋、梨花、桃花、杏花……争香斗艳,想酿花酒、喝花酒的朋友们,赶紧去采摘,然后打造你的花酒王国吧!

另外,桑葚、草莓、杨梅……相继成熟,也是做果酒的好时节。

还没有蒸汽酿酒设备的朋友们,我们在雅大等着你,不见不散哟!

「蒸酒设备」清明气温降至10℃ 祭祖同时请做好发酵室保温工作

「蒸酒设备」清明气温降至10℃ 祭祖同时请做好发酵室保温工作

以上文章来源于专注蒸酒设备、蒸汽酿酒设备,酿酒酒研发与生产的雅大酿酒设备厂家。想了解更多酿酒知识,请拨打热线:0746-2885311。

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