开酒坊考察酿酒设备的同时该注意哪些?农村白酒作坊前景好不好?其实，只要我们做好这7点，农村白酒作坊前景一片光明。
农村小型白酒作坊
酿酒新人在考察酿酒设备前，容易一头热，想着快点、再快点将酒坊开起来，很多人都不会做市场前景调查和评估，做市场调查，可以从以下7点入手。
1、口感
当地人主要喝哪种粮食酒，是用什么工艺酿造的，口感怎样?
雅大学员现场学习品酒
2、酒度
当地大多数人喝酒的度数，不同度数的价格是多少，不同度数占比多少，比如喝50度的人多，我们可以多酿50度的成品酒，喝30度酒的人少，我们就少酿一些30度的成品酒。
调查当地人饮酒习惯
3、消费人群以及他们的消费心理
当地白酒市场的消费人群有哪些，各消费人群的消费能力如何?每个消费群体更偏重于什么类型的酒。
4、抓特色
当地有什么特色农作物，如果用来酿酒会不会有很好的市场?
当地有没有特色旅游文化，看能不能将它溶入到你的酒里，如果别人没有做，那你就很容易将酒坊快速的做起来。
农村作坊自酿特色酒
5、竞争对手
多了解几家竞争对手，看他们卖的是什么酒，谁家生意好，谁家生意不好，以及这其中的原因。
竞争对手做得好的，我们一定要借鉴，做得不好的，我们一定要避免。
6、粮食成本、酒价和利润
无可非厚，酿酒的目的就是为了赚钱，只有了解清楚成本、利润，才能对酿酒的市场前景做出准确判断。
7、未来纯粮酒市场的发展趋势
选择农村白酒酿酒设备前，如何考察当地酒市场?
当地主要喝勾兑酒比较多，还是真正的纯粮酒比较多?当地人对于勾兑酒和纯粮酒的看法如何?
只有明白顾客到底需要什么，有针对性的酿酒，才能抓住顾客的需求，快速打开市场。
一直以上，农村白酒作坊前景都是非常好的，但有很多人选择的方向不对，要知道选择不对，努力白费。
酒—小投入大利润
只要我们对白酒市场现状了如指掌，并做好相应准备，“年利润三十万小作坊”就可以轻松实现。
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