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“黄金”出深山——安化黄精酒产业发展铺就乡村振兴之路

2025-12-11 15:14:40 

在湖南安化这片自然资源丰富的土地上,曾总的故事,或许正是许多正在寻找事业转型的你所期待的答案。

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曾总早年打拼于长沙食品行业,事业有成。而随着国家乡村振兴号召的响起,他毅然决定回归家乡,创办“湖南宴上飞食品有限公司”,将半生经验反哺乡土。安化不仅是茶叶大县,更是药材产业重镇。在当地政府引导下,黄精产业成为继黑茶之后的新焦点。曾总敏锐把握趋势,大规模种植黄精,并决心突破初加工,走向深加工——这一次,他瞄准了黄精酒。

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“光是卖原料,价值有限。要把黄精‘吃干榨净’,提升利润,必须深加工。”曾总深知,拓展产品线、提升附加值,才是企业长久发展的关键。

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经过多方考察与对比,曾总于今年9月带队来到雅大实地参观。雅大唐老师不仅详细讲解了黄精酒的酿造工艺与市场前景,更邀请团队品鉴了雅大自酿的黄精酒。口感与品质,成为说服力的证明。

“尝过之后,我们心里就有底了。”曾总回忆道。随后,雅大根据其实际场地,免费出具了专业的厂房规划图,并于10月派老师上门进行前期指导。仅一个多月,酒厂改造顺利完成。

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紧接着,曾总再次来到雅大,果断订下一套500斤生物颗粒酿酒设备及蒸煮摊凉一体机。这套设备操作简便、节能高效,特别适合中大型规模的特色酒生产。

设备到家后,雅大派出安装老师现场指导安装调试,并进行技术教学,第一锅黄精酒蒸馏时,雅大技术总监蒋建明老师亲自上门,从发酵、蒸馏到接酒,全程手把手培训,确保曾总团队真正掌握核心技术。

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如今,“宴上飞”酒类商标已注册完成,黄精酒及多种粮食酒正加紧生产。曾总信心满满:“正月过后,我们将全面扩大酒类生产规模。”

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通过引进雅大酿酒设备,曾总不仅成功将黄精转化为高附加值产品,丰富了企业品类,更显著提升了整体利润,为家乡特产开辟了一条飘香的新销路。

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如果你也像曾总一样,手握地方特色原料,正寻找转型升级的突破口;如果你也渴望拥有一套稳定、高效、支持到位的酿酒设备,开展属于自己的酿酒事业——欢迎联系雅大。我们不仅提供设备,更为你提供从规划、培训到技术支持的一站式创业陪伴。