雅大酿酒设备厂——您的酿酒厂管家雅大为您提供的不止是一套设备

首页 酿酒百科

银杏果酒怎么做?20年酿酒经验的新工艺酿酒设备厂手把手教您做!

2018-12-30 11:24:37 

银杏果/白果医用价值高,淀粉含量高,用新工艺酿酒设备做成白兰地也是极,那白果酒怎么做?雅大酿酒师为大家分享新工艺酿酒设备做白果酒技术。


白果除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。


银杏果酒怎么做?20年酿酒经验的新工艺酿酒设备厂手把手教您做!-01白果

白果


对益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良医用效果和食疗作用。


雅大新工艺酿酒设备将大山深处的白果酿成酒,帮村民们变废为宝,为白果的深加工提供新路子,预计可帮村民们创造很经济效益。


那白果酒到底怎么做您知道吗?请随雅大新工艺酿酒设备厂一起去看看!


1、先将学员寄来的白果清洗干净,浸泡4小时后沥干水份。


银杏果酒怎么做?20年酿酒经验的新工艺酿酒设备厂手把手教您做!-02

白果洗净——浸泡


2、将白酒倒入新工艺酿酒设备中,干蒸40分钟左右,以去除白果中的异味。


3、将蒸白果去壳,再次干蒸,然后用粉碎机粉碎,装入发酵桶中。


银杏果酒怎么做?20年酿酒经验的新工艺酿酒设备厂手把手教您做!-03

沥干


4、按0.5%的比例加入雅大高产酒曲,搅拌均匀后,放入雅大恒温发酵车间,半密封发酵。


银杏果酒怎么做?20年酿酒经验的新工艺酿酒设备厂手把手教您做!-04

雅大高产酒曲


5、前3天半密封,每天搅拌1次,3天后全密封,第6天搅拌1次后让其自然发酵。


6、发酵完成后,再将发酵白果倒入新工艺酿酒设备中蒸馏,即可得到白果白兰地酒。


银杏果酒怎么做?20年酿酒经验的新工艺酿酒设备厂手把手教您做!-05

雅大新工艺酿酒设备——办公楼


用这种工艺制作的银杏酒,入口甘甜绵滑,有浓浓的芳香,无任何添加成分,含有丰富的银杏黄铜A,银杏黄铜B,银杏内酯ABC,白果内酯,维生素C和FOS等有效成份。


具有舒张血管,去除血脂,降低胆固醇,降血压,血糖,血粘度,增加脑营养,抗疲劳,改善睡眠,保肝护肝,抗氧化,延缓衰老,增强免疫力等保健作用,尤其对心脑血管疾病有特有的辅助治疗作用。


现在,白果酒正在发酵中,想喝白果酒的朋友,15天后,欢迎大家来雅大品尝。在2018年的年终尾牙上,雅大人就可以喝上自己酒厂酿制的白果酒了。


银杏果酒怎么做?20年酿酒经验的新工艺酿酒设备厂手把手教您做!-06

雅大新工艺酿酒设备


现在,您知道怎样在家用新工艺酿酒设备制作白果酒了吗?如果您还想将其他特色水果制成酒,都可以咨询我们,或给我们寄来当地特色农作物,让雅大研发团队为您做样品酒。咨询热线:0746-2885311。


本文为雅大酿酒设备原创发布,转载需标明出处和链接。


文章来源:http://www.ydjy88.com/