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这年头都存酒了,您还存钱,老兄醒醒吧!!

2017-08-19 11:03:28 

去年,你买了个手机今年,淘汰了。

去年,你买了一台车今年,贬值了。

去年,你买一车酒,今年,干什么都硬气了。

你老的那一天,你把手机给你孙子,你孙子说,您太逗了。

你老的那一天,你把车给你孙子,你孙子说,那太旧了。

你老的那一天,你把酒给你孙子,你孙子说,您真的是我亲爷爷!!

多么痛的领悟!

这年头,存啥都不如存酒。

谁以后想当个好爷爷雅大白酒设备可以帮

依雅大白酒设备小编多年工作经历,现在做窑藏酒的朋友越来越多了,一些资金短缺的朋友,也采取以酒养酒的模式做窑藏酒。

那么,为什么这么多年来,存酒的人前赴后继,经久有衰呢?

雅大白酒设备存酒车间

1、存放时间越长口感越好

酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。

各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是缓慢的。

所以,白酒通常是存放时间越久越好。

2、越存越值钱

一坛酒,刚刚从白酒蒸馏设备上接出来就卖,售价可能在7-15元之间,存一年,价格可能涨到十几、二十几了,存3~5年,价格又会涨多少,存10年呢,至少要100多吧?

3、建立品牌

文中我提到,一些资金短缺的朋友采用以酒养酒的模式做窑藏酒,这才是做窑藏酒的正确方式。

我遇到过很多做工程的大老板转行酿酒,他们不差钱,所以酿的酒全部存起来,等多少年之后再卖,其实这是错误的。

您一直不卖酒,谁知道您在酿酒,多年后,您的酒又卖给谁?

当然,白酒藏也存在很大的风险:

1存的酒度数不高,低度酒存个1-2年没问题,如果准备长时间存放,建议存55度以上的高度酒。

2、跑酒,因为保存不当或酒瓶本身密封问题,造成挥发或渗漏。

3、酒质发生变化,白酒保存时间过久,酒成份发生了变化,失去了原有风味。

雅大白酒酿造设备的酿酒师提醒您,在窑藏酒时,对所藏白酒一定要进行密封的检查测试,较大限度避免出现“跑酒”和变质的现象发生。

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