广东凌总以前一直做工程，为帮儿子创业，年还没过完就带着儿子来雅大考察粮食酿酒设备，他说，与其让儿子在外漂泊，还不如用粮食酿酒设备酿酒创业!
凌总做了一辈子工程，算得上工程界的老前辈了，凌总95年的儿子毕业后一直在外面上班。
其实刚毕业时，凌总是不支持儿子外出工作的，就算发展得再好，也是帮别人打工，凌总希望儿子拥有一份自己的事业并为自己的事业打拼。
但年轻人玩心重，总认为如果不趁着年轻时玩几年，对不起自己，所以他承诺结婚后再回家创业。
2018年，小凌找了个漂亮的老婆成家了，也是时候兑现自己对父亲的承诺了，于是他开始在家乡考察项目。
而凌总开始的想法，是想让儿子跟着自己做工程，趁着自己还做得动时，将自己这么多年做工程的经验全部传授他，将儿子培养出来。
但儿子对做工程一点兴趣也没有，总不能逼着儿子做自己喜欢的事吧?还有，做工程的水太深，儿子的性格也不适合。
这条路走不通，只能给儿子找另外的路，经过多方考察对比，凌总发现纯粮酒市场很好，而且儿子对酿酒也表现出浓厚的兴趣。
2月13日，年还没过完，凌总就和儿子开着做工程的货车来雅大粮食酿酒设备厂家考察，满意后订购了一套400型粮食酿酒设备+蒸饭摊凉一体机。
经过3天的系统培训，凌总订购的粮食酿酒设备也生产好了，经过出厂前的检验和试水测试后，直接装上了凌总的工程车。
2月17日，凌总开着车，载着雅大粮食酿酒设备和对未来酿酒事业的期待回家了。
凌总做事总是带着一股风，回家后用3天时间，按雅大的要求将场地弄好，并请当地的泥工师傅将粮食酿酒设备安装好，并对设备进行使用前的清洗和蒸汽消毒。
当晚，小凌浸泡了200斤大米，第二天一大早(回家后第4天)就开始用摊凉蒸饭一体机蒸粮。
这一天对于雅大售后服务老师蒋老师来说，也是忙碌的一天，从浸泡、蒸大米、摊凉、下酒曲、发酵的每一个步骤，我们都要求小凌给我们发来图片，然后一步步指导他操作。
小凌兴奋地说：“经过来雅大培训期间的酒厂现场实操和这一次的独立操作蒸饭、发酵，他基本上掌握酿酒发酵的要领，再实践几次，就能完全出师了。”
安装现场
3月8日，小凌生产的第①锅酒可以蒸馏了，看着酒从接酒管缓缓流出，品尝着自己的处女作，凌总和小凌都感觉很满足。
因为这天刚好是妇女节，凌总还邀请了当地的妇女们来品尝自己的第①锅酒，将自己的喜悦同大家一起分享。
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