多年以前，雅大酿酒设备胡董事长就提出了“万物皆可‘酿’”的概念，当然，这并不是指什么都可用雅大酿酒设备酿成酒，而是公司一直致力于各种特色酒研发。
用雅大酿酒设备酿特色酒
大家都知道，凡是含淀粉和糖分的原料都可以用来酿酒，但在实践过程中人们发现，含淀粉和糖分的原料是可以酿成酒，但很多原料酿出来的酒口感不佳、有害物质超标、异杂味重。
为攻克这些难题，雅大组织专业的技术研发团队，研发出针对不同原料的多款酒曲，其中白酒曲4款、甜酒曲1款、水果酒曲1款、黄酒曲1款、薯类酒曲1款，此外，我们还有多款针对不同原料的定制酒曲，比如红枣酒曲……
雅大酒曲
为解决一些原料酿出来的酒口感不佳的问题，雅大技术研发团队在酿酒工艺上下足了功夫，尝试用不同的工艺酿酒，并不断优化创新，减少有害物质生成，提升酒的口感。
这其中有对传统酿酒工艺的坚守，也有对流程的优化和酿酒细节的创新。
雅大学员除用常用的粮谷类原料酿酒外，比如：高粱、玉米、小麦、大米、糯米、豌豆、青稞、荞麦、莲子、芡实……
常用粮谷类原料
雅大酿酒设备厂家目前已成功帮客户研发成功，并已成功办厂的水果酒有：葡萄酒、苹果酒、梨子酒、红枣酒、猕猴桃酒、拐枣酒、柿子酒、刺梨酒、金樱子酒、山楂酒、桃子酒、冰糖橙酒、桔子酒、甘蔗酒、西瓜酒……
帮客户研发特色酒案例
此外，还有茶叶酒、鲜花酒、黄精酒、葛根酒、牛大力酒、莲子酒、山药酒、土豆酒、红薯酒……
雅大帮客户研发牛大力酒
看到茶叶酒、各种鲜花酒、黄精酒、牛大力酒，您首先想到的是什么呢？是拿这些原料来泡酒吗？其实并不是，雅大创新酿酒办法，将这些原料直接发酵酿成酒，是不是很神奇呢？
各种水果酿酒技术
欢迎感兴趣的朋友来公司品尝各种各样的美酒、考察雅大酒厂酿酒设备，学习各种特色酒技术。
雅大专注酿酒行业20余年，专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。咨询热线：0746-2885311。
本文为雅大酿酒设备原创发布，转载需标明出处和链接。
文章来源：http://www.ydjy88.com/
