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半斤哥用雅大【烧酒设备】后的蜕变

2017-08-11 11:15:41 

唐哥关注酿酒行业,关注雅大的烧酒设备好多年了,但一直没有付诸行动。

每次聊天,他都反复的跟我说,很看好酿酒这个行业,但如果你酿的酒销不出去,那怎么办?


我给他分享了很多雅大学员销酒的案例,但他却不为所动。我在想,这个人怎么就这么顽固呢?

可没想到,去年6月份,他买好票后告诉我,明天中午到永州。

来到公司后,我开玩笑说:是什么风把你给吹到雅大来考察烧酒设备了?


雅大白酒酿酒设备


他笑着说,近一次的通话,你给我分享的故事让我很受启发。是什么故事让如何顽固的他改变主意了呢?


张三喜欢喝20块的茶叶,他每次去茶叶店买茶叶,老板都送他半两好茶。

他就将这些好茶攒着待客,也只有来客人时,他才能跟着“占光”喝点好茶,“占光”次数多了,他尽然也喝上好茶了。


不管他买多贵的茶叶,茶叶店老板都再送他半两更,半年后,张三花了喝茶上的钱是原来的10倍。

茶叶店老板用每次多送半两好茶的方式,留住了张三,也将他带上了高消费。


经过3天系统的学习,唐哥回家了,一回到他,他就迫不及待了,开始发酵试样。等蒸汽酿酒设备运到家并安装调试好,就开始蒸样品酒(用小型宣传设备)。


从去年10月份开始,他每个月都会购买30公斤雅大白酒酒曲。看着这个数据,想着如此纠结的唐哥,我都有点不敢相信。


雅大生熟两用高产酒曲


2017年5月,天气变暖,他开始每个月拿40公斤酒曲,顿时我的眼睛亮了,决定采访一下我们的唐哥。


唐哥告诉我,受到你半两茶的启发,除常规的促销活动外,每10斤酒还额外赚送顾客更高档次的酒5两。

另外,他还特别准备了品尝杯,每次有新的酒种出来,他都让顾客免费品尝。

尝多了,肯定会有一定比例的顾客多买一些新酒。


他主要以酿高粱酒为主,酒度有38度、52度、62度三种,酒价从10元到35元/斤不等。

他发现一件很有趣的事,随着时间的推移,他的高价酒的占比越来越大了。


说实在的,我一直都不是特别看好唐哥。

因为我感觉他的性格太犹豫,做事不够果断,而我认为,这种性格的人处于人生的十字路口时,会因为拖泥带水而错失很多机会。

而他的故事让我明白,还是我太年轻,很多事情看不透。

唐哥为了实现他的酿酒梦,一直在谋划着,准备着,看似犹豫,实则目标明确。


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