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80岁马爷爷做青稞酒带领村民增收

2017-08-17 11:04:04 

青海海青马爷爷今年80岁了,干了一辈子老中医,儿子也在医院上班。

尽管他已经80岁了,但微信玩得溜转。


今年5月,通过微信找到雅大科技,告诉小编他的酒厂已经建好,只要引进酒厂设备,就可以正式投入生产。

通过一段时间的了解,在儿子的陪同下,来雅大购买了一套600斤白酒设备


雅大600斤不锈钢酿酒设备


马爷爷所在村是当地的贫困村,为了带领大家脱贫致富,去年,由政府组织,成立了合作社,将当地的青稞加工成白酒出售,并由政府出资建厂。

为了帮助村民致富,马爷爷自己出资引进白酿酿酒设备,发酵桶、存酒罐等工具。


现在,他们的酒厂已经完全运转起来,而这个酒厂是由当地5个贫困户合股。

尽管他们的酒厂才正式运营2个月,但是村民的积极性很好,每个月购买40公斤雅大酿酒酒曲加工青稞酒。


雅大生熟两用高产酒曲


自去年以来,针对村民的困境,马爷爷所在村一直在实施好的扶贫以来,开始在青稞深加工上寻找出路。

现在,马爷爷除了帮村民看一些疑难杂症之外,喜欢的就是到酒厂转悠。不锈钢制成的白酒酿酒设备被安置在一间小房子里,蒸馏出的青稞酒顺着管子缓缓流出,试喝了一口,酒劲浓烈。


目前,村干部和马爷爷跟当地一家大型酒厂洽谈合作,如果顺利,该酒厂将以每斤15元的价格向村民收购青稞原浆酒。

马爷爷说,现在只是试点,如果顺利,将会在全市很多贫困村引起酿酒设备,帮助该市将青稞等粮食转变为酒。


如果您当地也有大量诸如粮食、水果等含淀粉或糖份类的作物,出现销路受阻,价格低糜不升的情况,都可以考虑投产酿制成酒。


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